찐찜닭 당신의 남편의 조기퇴근을 약속하는..

매콤 단짠 간장 찜닭

 

 오늘은 갑자기 달짝지근한 안동찜닭 스타일 간장찜닭이 너무 너무 먹고 싶더라구요.

 닭도리탕용 닭만 한 마리 후딱 사서 집에 있는 재료들로만 손쉽게 만들 거예요.

 

마트에 갔는데 오늘 따라 닭도리탕용 닭이 아니라 날개 조각 다리 두 조각 요렇게 내 조금만 있는 닭이 포장되어 팔더라고요ㅎㅎ 이것은   추억의 림스치킨 동키치킨 같은 그런 스타일이  닭 였어요ㅋㅋ  혹시 아시는 분 계세요? ㅋㅋㅋ

 먼저 닭을 깨끗이 씻은 후 살짝 데쳐 줄 거예요.

  데친 닭을 살짝 헹궈서 불에 올릴 거예요.

 이번에는 양념장을 따로 만들지  않고,  한꺼번에 넣어서 요리를 할 거예요.

 

  번개처럼 후다닥 만들 겁니다.  그런데 맛은 고급 요리입니다^^

 기대하셔도 좋습니다.

 

 물 세 컵,   간장 10  숟갈,    맛술 두 숟갈,  설탕 한  숟갈,  다진 마늘 한 숟갈,

 굴소스 한 숟갈,  

감자,당근 , 대파  이렇게만 넣어도 되지만

 

 저는 청양고추를 듬뿍 넣어 줬어요,

 아주 매콤하면서 단짠단짠 찜닭을 먹고 싶었어요^^

 그리고 약 15분에서 20분 정도 졸여 주었어요

 취향이 맞춰  간장 혹은 설탕을 조금씩 추가해 주어도 괜찮습니다.

 

 너무 너무 맛있는 매콤 단짠 완벽한 찜닭이 완성되었어요ㅎㅎㅎㅎ

 

 지금 안동에서 먹는 느낌ㅋㅋ 안동찜닭 완성

 

 쉽고 간편하고 후다닥 빠르게 할 수 있는 찜닭 요리였습니다 맛있게 드세요

남편이 찜닭 먹다가 갑자기 그럽니다.. 오늘은 막거리 한잔하고 싶다.. 찜닭이 맛있어서.. 술이 고픈건지.. 안주가 좋은건지 모르겠지만.. 남편이 내 요리 맛있게 먹고.. 막걸리 한잔해서 기분좋아진 것을 보니 나도 기분이 좋습니다..

한 가정을 책임지는 대한민국 남표니들 다들 존경하고 고맙습니다!!!!!